Syksyinen smoothiebowl

Jos kesällä tuli herkulteltua mansikoilla ja vadelmilla oikein olan takaa, niin ei tämä syksy jää herkkujensa puolesta kyllä yhtään sen huonommaksi! Puolukat taitaa olla just nyt parhaimmillaan ja sienisato vaikuttaa myös aika lupaavalta. Olimme viime viikonloppuna mökillä, ja sain kerättyä ihan lyhyessä ajassa reilun satsin puolukoita. Mieli olisi tehnyt jäädä metsään pidemmäksikin aikaa, mutta tuo meidän kaupunkilaiskoiramme ei ollut ihan samaa mieltä. Hän ei nimittäin arvosta näitä syksyn sateenraikkaita kelejä lainkaan, vaan hyvin dramaattisesti päätti olla hievahtamatta paikaltaan löydettyään hieman kuivemman kohdan polulta. Ei nyt sitten viitsitty toista turhaan sen pidempään kiusata tai väkisin raahata perässä, ihan hyvän marjasaaliin ehti tosiaan saada kerätyksi ihan puolessa tunnissakin.

Joskus koin puolukan olevan hieman hankala käyttää sen happaman maun vuoksi, mutta nykyään se on ehdottomasti yksi lempimarjoistani. Eniten olen käyttänyt puolukkaa smoothieissani, joissa banaani tuo mukavasti makeudellaan tasapainoa sen happamuuteen. Helppo ja vitamiinipitoinen smoothie syntyykin ihan vain puolukkaa, banaania ja vaikka kaurajugurttia tai mantelimaitoa sekoittamalla blenderissä. Kuvissa olevaan smoothieen tuli juurikin näitä edellä mainittuja aineksia, tosin mantelimaidon vaihdoin Alpro Soyan mantelijugurttiin saadakseni siihen kulhoon sopivan riittävän paksun koostumuksen. Mieleni teki nimittäin tätä herkkua parannella vielä ihanan makeilla luumuilla, pähkinöillä sekä kaakaonibseillä. Muutama ripaus tyrnirouhetta kruunasi vielä tämän herkun!

Ja hei, onhan tää syksyn värimaailma ihan älyttömän upea! Täytyy nyt nauttia näistä raikkaista ulkoilukeleistä ennen kuin pahin pimeys ja märkyys saa kaivautumaan peiton alle. Juuri katselin tuossa säätiedotteita sunnuntain vapaapäivä mielessäni, josko sitä lähtisi jonnekin reippailemaan. Kelit vaikuttaisivat olevan nimittäin kohdillaan, jopa 17 lämpöastetta luvassa ja aurinkokin pitäisi olla näkyvissä.

Ihanaa viikonloppua kaikille!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *